RISOTO DE MORANGOS (2 pessoas)

Quem me ensinou esta foi minha cumadre Marucia, especialisa em risotos. É fácil de fazer e tem sabor especial!

Anote ai:
1 cebola picada

Azeite de oliva para dourar ( ai vai a gosto, eu coloco bastante)

1 xícara (chá) de arroz arbóreo (especial para risotos)

meia xícara (chá) de vinho branco seco - de boa qualidade!

1 envelope de caldo de legumes

2 xícaras (chá) de água

1 xícara (chá) de morangos lavados e cortados em cubos

2 colheres (sopa) queijo parmesão ralado

manjericão fresco a gosto

1 colher (sopa) de manteiga

Doure a cebola com o azeite e junte o arroz. Regue com o vinho. Aqueça o caldo de legumes com a água e, quando o vinho tiver evaporado quase todo, começe a despejar o caldo de legumes aos poucos no arroz até que fique cozido e com aparência cremosa. Mexa sempre mas com delicadeza. Adicione o morango e o manjericão e deixe mais 5 minutos. Retire e adicione uma colher bem cheia de manteiga e o queijo parmesão .

Dica: ao invés de colocar um travessa na mesa, sirva cada convidado individualmente, decorando o prato com um raminho de mangericão e pimenta moída na hora por cima. Isto dá um toque pessoal ao seu jantar e demonstra aos seus amigos que voce se preocupa com eles.

Outra dica: Voce pode fazer um filé mignon para acompanhar:

Escolha pedaços com no mínimo 2 dedos de largura .

Basta temperá-los com o sal, pimenta (moída na hora) e alecrim e deixar pegar gosto pelo menos por uns 30 min. Frite-os com uma colher de sopa de manteiga por uns 2 minutos de cada lado. Retire e reserve em uma travessa aquecida, de preferência dentro do forno.

Existem molhos de mostarda com especiarias que são ótimos acompanhamentos para este prato.

Vinho ou champagne cai muito bem!

Bom apetite!

Sexo no casamento...

Dia desses eu e meu marido saímos pra jantar com amigos, óbvio que uma hora começamos a falar de sexo, não à toa, mas porque uma menina nos entregou algumas caixinhas com camisinhas, destas distribuídas pela prefeitura e (não tinha como ser ao contrário), começaram as piadinhas.

A discussão rolou em torno da frequencia com que os casais fazem sexo durante a semana: o que é normal, qual o mínimo de vezes que um casal deve transar, bla, bla, blá...

Minha amiga acha que o fato de eles serem recém-casados deveria levá-los a fazer sexo, se não todos os dias, pelo menos dia sim dia não.

Será? Pensa bem....o que é melhor, sexo quando temos vontade ou só pra cumprir tabela?

Pra mim, sexo é gostoso quando estou com a cabeça tranquila, me sentindo bem comigo mesma e com tesão à flor da pele. Quando olho pro meu marido e me dá aquele frio na espinha só de lembrar de "cenas" anteriores...hum....isso sim é gostoso!

Agora imagina a cena: Marido chega pra esposa e diz: - Amor vamos transar? ela responde: Vamos, deixa só acabar a novela...Aí termina a novela, a criatura levanta com aquela cara inchada de tanto chorar - afinal é o último capítulo e a mocinha e o mocinho finalmente se casaram - vai em direção ao marido que há essa altura já tá esparramado na poltrona roncando feito um porco, senta no colo dele e fala: Benhê vamos pro quarto?

Aí lá vão os dois, um empurrando o outro morrendo de vontade de dormir mas não, hoje é quinta e quinta tem que ter sexo! Então....um beijo ali, um carinho aqui... dez minutos depois (e olhe lá!)o homem pensa: Aaaaii relaxei e a mulher: ACABOU?! COMO ASSIM!

É amiga, quem mandou cumprir tabela....

Depois que a gente casa, sexo tem que ser levado muito a sério, isso significa que tem que ter QUALIDADE E NÃO QUANTIDADE, esse é um diferencial para um bom casamento, claro existem outros fatores, mas deixemos a hipocrisia de lado, sexo é fundamental, mas sexo gostoso, feito com amor é essencial!

Não importa quantas vezes você faz amor com seu marido/namorado na semana, mas importa muito se há uma entrega cada vez que voces ficam juntos porque é essa entrega que deixa o amor mais forte e tem mais, sexo bom é que nem chocolate: vicia!

Afinal quem cumpre tabela é time de futebol...

Delícia de doce!

No reveillón comprei um monte de frutas para enfeitar a festa que fizemos aqui em casa, de todas sobrou um abacaxi, isso porque nem eu nem Ogg gostamos muito da fruta, então decidi fazer um doce que experimentei uma vez e ficou delicioso! E o melhor, voce também pode fazer com morangos, pêssego e, diz o meu marido -que come até feijão frio no pão - que com banana deve ficar bom...aí eu não sei, se voce resolver fazer me conta rs.

Anota ai a receita:

INGREDIENTES: P/O CREME:

1 lata de leite condensado 3 gemas 2 colheres de sopa de margarina

P/ O DOCE DE ABACAXI:

1 abacaxi grande cortado em cubinhos 3 colheres de sopa de açúcar 1/2 xícara de chá de água

P/COBERTURA:

1 lata de creme de leite gelada e sem soro 3 claras 3 colheres de sopa de açúcar

MODO DE PREPARAR:

Em uma panela, misture os ingredientes do creme. leve ao fogo mexendo até obter um creme.Reserve.
Faça o doce de abacaxi:Leve ao fogo, deixando cozinhar bem e até secar a calda.Reserve.
Faça a cobertura:Batendo as claras em ponto de neve, adicione o açúcar, continue a bater e acrescente o creme de leite batendo mais um pouco. Em uma forma refratária, despeje o doce de abacaxi, espalhe.Em seguida coloque o creme, espalhe.Por último a cobertura de creme de leite. Leve à geladeira por no mínimo 4 hs.Sirva quando a cobertura estiver bem firme.